Fylles opp med honning

Det begynner og fylle seg opp med honning i rammene nå. Det hvite vokslaget som ligger over det meste av honningen er ferdig tørket honning til riktig vannprosent. Det er viktig at det ikke er mer enn 19-20% vann i honningen for da kan en risikere at den gjærer. Når det er riktig vannprosent så holder honningen seg i flere år.
Jeg planlegger og slynge i slutten av juli så om du ønsker flytende honning rett fra slynga så er det da mulig og få kjøpt. Dette er da ferskvare som vil krystallisere i løpet av 4-8 uker, det meste av honningen rører jeg i ca en til to uker da holder den seg fast og fin lenge.
Følg med her så legger jeg ut innlegg når jeg begynner og slynge. ?????????